miércoles, 11 de marzo de 2009

PECHUGAS DE POLLO EN SALSA


Estas pechugas de pollo ..las aprendí demi madre..las suele preparar a menudo cuando nos juntamos todos a comer ....y que tan ricas le salen ¡¡¡¡¡ va por tí mamá.¡¡


INGREDIENTES:
Pechugas de pollo fileteadas

pan rallado
3 ó 4 dientes de ajo
una cebolla
vino
avecrem
nuez moscada
PREPARACION:

Pasa los filetes de pollo por pan rallado , fríelos y reservalos.

En el mismo aceite ( quita un poco si es mucho y si no está muy sucio del pan rallado) frie la cebolla y los ajos..

Pásalos a la batidora y bátelos con un buen chorreón de vino

Ponlo todo en una cacerola con las pechugas y añade un poco de agua , el avecrem, y la nuez moscada....Dejalo cocer ,..moviendo un poco la cacerola para que se haga bien la salsita... y LISTO¡¡

3 comentarios:

MAR dijo...

que buenas chica me gustan mucjo la receta ah soy sernur en facilisimo pasate por el mio tambien si queires

leoletta dijo...

gracias Sernur , voy a ver el tuyo.

Angie dijo...

Hola, Leoletta. Me ha gustado mucho la receta de tu mami, me la apunto y la haré un día de estos. Un saludo.